Etkinlikte, İncesu’nun meşhur yufkası başta olmak üzere çeşitli yöresel ürünler sergilendi. Tesisin deneyimli kadın işçileri tarafından özenle hazırlanan yufkalar katılımcılara sunuldu. Ayrıca, köy peynirleri, süzme yoğurt ve üzüm gibi yöresel lezzetler de tanıtıldı.Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, diğer ilçe belediye başkanları, daire müdürleri ve meclis üyelerinin katılım gösterdiği lansmanda konuşan İncesu Belediye Başkanı Mustafa İlmek, şu ifadeleri kullandı:
“Amacımız, yöresel ürünlerimizin değerini artırmak ve meclis üyelerimizin bu lezzetlerle tanışmasını sağlamak. Bu tür etkinlikler, hem ekonomik anlamda yerel üreticileri destekliyor hem de kültürel mirasımızı yaşatıyor. Büyükşehir Belediye Başkanımız Memduh Büyükkılıç’ın destekleri ile ilçemize kazandırılan tesisimizde günlük bin 500 yufka üretilmektedir. İncesu halkımız büyük teveccüh gösterdi. Doğal ve geleneklere uygun şekilde hazırladığımız yufkalarımızı artık Kayseri merkezinde ve çevre ilçelerde halkımızla buluşturmak istiyoruz. Kadın istihdamı öncelikli çalışmalarımıza destek veren Valimize, Büyükşehir Belediye Başkanımıza teşekkür ederim.”Lansman, yerel üreticilere destek olmayı ve kültürel mirası yaşatmayı amaçlayan başarılı bir etkinlik olarak dikkat çekti.
“Amacımız, yöresel ürünlerimizin değerini artırmak ve meclis üyelerimizin bu lezzetlerle tanışmasını sağlamak. Bu tür etkinlikler, hem ekonomik anlamda yerel üreticileri destekliyor hem de kültürel mirasımızı yaşatıyor. Büyükşehir Belediye Başkanımız Memduh Büyükkılıç’ın destekleri ile ilçemize kazandırılan tesisimizde günlük bin 500 yufka üretilmektedir. İncesu halkımız büyük teveccüh gösterdi. Doğal ve geleneklere uygun şekilde hazırladığımız yufkalarımızı artık Kayseri merkezinde ve çevre ilçelerde halkımızla buluşturmak istiyoruz. Kadın istihdamı öncelikli çalışmalarımıza destek veren Valimize, Büyükşehir Belediye Başkanımıza teşekkür ederim.”Lansman, yerel üreticilere destek olmayı ve kültürel mirası yaşatmayı amaçlayan başarılı bir etkinlik olarak dikkat çekti. 
