Kayseri’de Genç Şefler Sıfır Atık İçin Yarıştı: Ödüller Sahiplerini Buldu!

Kayseri’de, Talas Belediyesi ile Kayseri Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen “Mutfakta Dönüşüm Var - Ulusal Sıfır Atık Yemek Yarışması”nda dereceye giren genç şef adayları ödüllerini aldı. 30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü kapsamında gerçekleştirilen yarışma, gıda israfının önlenmesi ve çevre dostu üretim bilincinin yaygınlaştırılmasını amaçladı.

Yayınlanma :

30.03.2026 18:15

Güncelleme :

30.03.2026 18:18

Okunma :

793

Yusuf AĞAŞE

Editör

Yusuf AĞAŞE

Editör

KAYÜ Kongre ve Kültür Merkezi’nde düzenlenen törende, finale kalan 9 üniversite öğrencisi hünerlerini sergiledi. Yarışmada ilk üçe giren öğrenciler ödüllerine kavuşurken, programa akademisyenler, öğrenciler ve çok sayıda davetli katıldı.

Törenin açılışında konuşan Talas Belediye Başkanı Mustafa Yalçın, gıda sektörünün hayati önemine dikkat çekerek, “Pandemide de depremde de yeme-içme ihtiyacı hiç bitmedi. Buna rağmen dünyada ciddi bir israf var. Bir yanda açlık, diğer yanda obeziteyle mücadele ediliyor. Bizim kültürümüzde bu dengeyi sağlayacak bilgi birikimi mevcut” dedi.

KAYÜ Rektörü Kurtuluş Karamustafa ise konuşmasında küresel ölçekte yaşanan kaynak adaletsizliğine vurgu yaptı. İsrafın insan eliyle oluştuğunu belirten Karamustafa, dünyadaki açlık sorununun temelinde kaynakların dengesiz kullanımı ve bencillik olduğunu ifade etti.

Programa ayrıca Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Altan Aydemir, Talas İlçe Milli Eğitim Müdürü Osman Malkoçoğlu ile çok sayıda davetli katıldı.

Yarışma, genç şef adaylarının sürdürülebilir mutfak anlayışını benimsemeleri ve sıfır atık bilincini yaymaları açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.